Les horaires des repas

Voilà les heures auxquelles le service est assuré : après ces heures, la cantine est encore ouverte, mais le service est terminé !

Label niveau 1 obtenu en 2020 pour la restauration scolaire du lycée du Pflixbourg.

Pourquoi un label ?

+BIO : pour proposer toute l’année un choix varié de produits issus de l’agriculture biologique et réduire l’impact des pesticides dans l’assiette
+LOCAL : pour promouvoir des filières courtes, réduire l’empreinte carbone des menus et créer du lien avec les producteurs bio les plus proches
+SAIN : pour respecter l’équilibre nutritionnel, favoriser la diversité alimentaire et valoriser le « fait maison »
+DURABLE : pour limiter l’impact de l’activité du restaurant sur son environnement

Présentation de la restauration en vidéo

Le cuisinier (Philippe Messageot) et toute son équipe font chaque jour des petits plats sympas.

Aussi, une "commission menu" se réunira toutes les semaines : les élèves volontaires pourront faire leurs suggestions au cuisinier et à l’économe.

Un à deux menus végétariens sont servis chaque semaine au lycée du Pflixbourg !

Pavlova aux fruits rouges

Brookies

Tarte à la rhubarbe