L’exploitation horticole et maraîchère Les Jardins du Pflixbourg dispose de 3500 m² de serres et 2,5 ha de maraîchage avec un magasin de vente au détail.
La floriculture développe une belle gamme horticole diversifiée : plantes à massifs (vivaces, annuelles, bisannuelles), potées fleuries (à floraison estivale, hortensias, chrysanthèmes, poinsettias…), suspensions (surfinia, bidens, fuchsia…), plants potagers et aromatiques certifiées AB. La forte réduction de l’usage des produits phytopharmaceutiques et un meilleur suivi des intrants et des choix culturaux ont permis d’obtenir la labellisation Plante Bleue.
Le maraîchage biologique assure la production de légumes dans le respect de l’environnement : sol choyé, choix de variétés adaptées, croissance raisonnée.
De nombreuses espèces sont cultivées : primeurs, tomates, concombre, melon, pastèque, pomme de terre, chou plume, carotte… L’atelier travaille étroitement avec le Pôle Maraîchage qui test des méthodes innovantes de production.
Tous les produits sont commercialisés en vente directe dans le magasin de l’établissement qui propose également une gamme alimentaire sélectionné et des élèves de décoration pour le jardin et la maison. À noter qu’un abonnement au panier de légumes est possible !
