Notre établissement participera activement au #SIA 2024 : suivez le programme !

Dimanche 25 février

• Accord mets - vins : dégustation des vins du Domaine de l’École et Terrines de volaille, tartinade de potimarron et compote de quetsches, pommes et cannelle

  • 10h00 et 13h00, Hall 3 - Stand Chambre Régionale d'Agriculture / Région Grand Est

  • 11h45 et 14h00, Hall 4 - Stand Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire

  • Par :

    • 2 étudiants BTS BioQualim (Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire) du lycée du Pflixbourg (Wintzenheim) 

    • 2 étudiants BTS Viticulture-Œnologie et Technico-Commercial Vins, Bières et Spiritueux du lycée de Rouffach

  • Objectifs : 

    • proposer aux visiteurs 3 préparations culinaires réalisées par les étudiants de BioQualim accompagnées de 3 vins du Domaine de l’Ecole 

    • les 4 étudiants donneront toutes les explications sur la fabrication des mets et le choix des vins tout en fournissant des informations sur leur origine et les raisons de ce mariage entre mets et vins, pour le plaisir des visiteurs

    • les spécificités alsaciennes seront ainsi mises à l'honneur tout en montrant le savoir-faire et les compétences de nos étudiants en formation.

       

• Soutien logistique race bovine vosgienne : les élèves seront présents aux côtés des éleveurs pour traire, pailler, nourrir, nettoyer les bêtes et présenter la race
  • 9h00 - 19h00, Hall 1 - Stand Grand Est 

  • Par 5 élèves de Terminale Conduite et gestion de l’Entreprise Agricole du lycée de Rouffach

     

Lundi 26 février 2024

• Concours de Jugement d’Animaux par les Jeunes : trophée du meilleur pointeur de race bovine Prim’Holstein

  • Hall 1 

  • 9h00 - 19h00, Hall 1 - Stand Grand Est 
  • Alicia, 2^nde Générale au lycée de Rouffach
• Soutien logistique race bovine vosgienne : les élèves seront présents aux côtés des éleveurs pour traire, pailler, nourrir, nettoyer les bêtes et présenter la race
  • 9h00 - 19h00, Hall 1 - Stand Grand Est 
  • Par 5 élèves de Terminale Conduite et gestion de l’Entreprise Agricole du lycée de Rouffach

Mardi 27 février 

• Soutien logistique race bovine vosgienne : les élèves seront présents aux côtés des éleveurs pour traire, pailler, nourrir, nettoyer les bêtes et présenter la race
  • 9h00 - 19h00, Hall 1 - Stand Grand Est 

  • Par 5 élèves de Terminale Conduite et gestion de l’Entreprise Agricole du lycée de Rouffach

     

Mercredi 28 février 2024

• Concours des Jeunes Jurés des Pratiques Agroécologiques : remise des prix

  • 15h-16h30, Hall 4 - Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire

  • Classe de Terminale Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole du CFAA du Haut-Rhin

Samedi 2 mars 2024

• Concours de Jugement d’Animaux par les Jeunes : trophée du meilleur pointeur de race bovine Montbéliarde

  • Hall 1 

  • Hugo, Terminale Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole au CFAA du Haut-Rhin