Mardi 29 septembre, l'IUT de Colmar - Biopôle a accueilli les Olympiades de la Bioéconomie, organisées par le Campus des Métiers et Qualifications d'Excellence BioEco Academy (Université de Reims), en partenariat avec le CMQ d'Excellence Agroalimentaire Grand Est, dans le cadre du mois de la bioéconomie de la Région Grand Est. Une journée riche en échanges, créativité et projets concrets pour imaginer l'agriculture et l'industrie de demain !
🔍 La bioéconomie, c'est réinventer nos modes de production en s'appuyant sur des ressources biosourcées et c'est exactement le défi relevé par les 45 apprenants de Terminale G, STAV et Licence 3 Biologie (UHA), venus du lycée de Rouffach, du lycée Kirschleger de Munster et de l'IUT de Colmar.
Accompagnés par 8 entreprises partenaires (Rittmo, Veolia, Gustave Muller, Domaine de Kaes, Clicéco, Aérial, L'Ambre blanc, Tereos), chaque groupe a travaillé en mode projet sur un thème imposé : transformer une ressource locale en solution innovante et durable.
Leurs projets ?
✅ Valoriser les co-produits (déchets viticoles, pailles, jus de choucroute…)
✅ Remplacer les matériaux polluants (plastiques pétrosourcés, PFAS…)
✅ Créer de nouveaux usages (emballages biosourcés, engrais naturels, boissons sans alcool…)
Des projets audacieux, présentés sous forme de pitch devant un jury, dans une ambiance studieuse mais pleine d'enthousiasme. Une vraie émulation entre lycéens, étudiants et professionnels !
Bravo aux lauréats !
🥇 1er prix : équipe Raisin (valorisation des pentosanes)
🥈 2e prix : équipe Colza (valorisation des pailles de colza, de maïs...)
🥉 3e prix : équipe Luzerne (valorisation des productions fruitières fermentées avec du marc de raisin)
Merci au jury composé de Marie Casenave-Péré (secrétaire adjointe de la Chambre d'Agriculture), Céline Baradel (proviseure adjointe du lycée de Rouffach), Chiara Gasperini (doctorante à l'Université de Reims) et Doriane Drouhin (directrice de l'IUT de Colmar), et un grand bravo à tous les participants pour leur engagement et leur énergie tout au long de la journée !
Mention spéciale à nos élèves et à leur enseignante Kelly Wantzenrieder, ainsi qu'à Mehdi et Justine, en Terminale STAV, qui font partie des équipes lauréates !
Le CMQ BioEconomy a pour mission de :
✔ Démocratiser la bioéconomie (60 % des énergies renouvelables en France proviennent déjà de la biomasse !)
✔ Créer du lien entre entreprises, étudiants et chercheurs
✔ Faire sortir les jeunes du cadre scolaire avec des ateliers ludiques
✔ Inspirer les jeunes en leur montrant que tout est possible dans ce secteur porteur !
