En partenariat avec le CLEE (Comité Local École-Entreprise) de Guebwiller, près de 250 collégiens issus de classes de 4ème des collèges de Buhl, Fessenheim, Rouffach, Soultz et Guebwiller ont découvert les 16 et 17 mai les métiers du vivant, nos différents sites et tout particulièrement, nos 3 exploitations à vocation pédagogique :

Pour la deuxième année consécutive, le CLEE de Guebwiller a souhaité organiser une tournée des professionnels pour développer les liens entre le monde de l’entreprise et celui de l’école. 

Grâce à ses exploitations pédagogiques, le campus des Sillons de Haute Alsace a ainsi offert aux jeunes la possibilité de visiter trois entreprises grandeur nature et à vocation pédagogique :

• Les Jardins du Pflixbourg à Wintzenheim : un atelier horticole de 3500 m² produisant 240 000 végétaux par an, atelier maraîcher bio sur 3 ha de pleine terre produisant 60 t de légumes par an et une boutique gourmande ouverte au public toute l’année
• La Ferme de la Judenmatt à Rouffach : un élevage de poulets de chair produisant 15 000 volailles par an et polyculture de 50 ha de grandes cultures exploitées en agriculture raisonnée et biologique
• Le Domaine de l’École : une exploitation viticole alliant savoir-faire et respect environnemental depuis 150 ans, constituée d’un vignoble de 15 ha et commercialisant 60 000 bouteilles chaque année, issues de cépages alsaciens en AOC, Côte de Rouffach, Grand Cru Vorbourg et Crémant d’Alsace.

Le programme des jeunes, riche et varié, a beaucoup plu à nos jeunes visiteurs ; nous les remercions de toute l'attention qu'ils ont portée à nos formations et installations !