🍇En ce début septembre, les premières vendanges ont eu lieu sur les parcelles expérimentales VISTA, étape clé pour ce projet innovant !

Une équipe nombreuse, issue de différentes structures du Vinopôle Alsace, pôle d'excellence et de recherche dédié à la viticulture, a rejoint l’effort pour participer à cette récolte. 

L’objectif ?
🔹 Récolter le raisin
🔹 Observer les différences en termes de rendement, nombre et poids des grappes, selon les porte-greffes et par rapport à la référence

Un système en transition pour s’adapter au changement climatique
La parcelle VISTA est une parcelle de Pinot Gris conduite dans un système dit « En transition » : un système où des changements rapides sont appliqués sur une parcelle existante pour s’adapter aux défis climatiques.

Les leviers testés :
✅ Taille en cordon
✅ Mise en place de filets d’ombrage
✅ Rognage semi-court
En complément, cette parcelle intègre différents porte-greffes, permettant d’évaluer leur adaptation à ces pratiques innovantes.

Et après ? Les raisins sont désormais pressés et les jus seront travaillés selon différentes modalités. 

Affaire à suivre !